Beschrijving
Kervel wordt gebruikt als keukenkruid. In België is kervelsoep een bekende specialiteit. Voor de kruidenteelt worden meestal eenjarige planten gebruikt. Vóór de bloei zijn de bladeren het meest aromatisch.
Een zeer winterharde kervelsoort die vrijwel het hele jaar voldoende donkergroene blad behoudt.
ZAAIEN
Vanaf maart tot half oktober in de vollegrond, breedwerpig of in regels. Dit ras is met name geschikt om nog in september-oktober te zaaien; het kan redelijk vorst verdragen.
