Beschrijving
Grove bieslook is een forse, winterharde vaste plant die jarenlang op dezelfde plek kan blijven staan. Het verdient aanbeveling om na 4 à 5 jaar tot nieuwe uitzaai over te gaan, om een fris en jong gewas te houden. Het dikke, pijlvormige blad en de grote, bolvormige witte bloeiwijzen zijn heel opvallend. Het blad heeft een lekkere, sterke uiensmaak.
Gebruik bieslook vers in salades, meegekookt in soepen en sauzen of gebakken in tal van gerechten en schotels.
Grove bieslook kan ook – met behoud van smaak – gedroogd worden.
ZAAIEN
In de periode maart-augustus zaaien op regels of rijen. Houd tussen de rijen 30 cm ruimte en zaai ruim. Houd de grond goed vochtig. Liefst op een iets beschaduwde plek zaaien.
