ZADENZAKJE Palmkool (Brassica oleracea ‘Nero di Toscana F1’) 100% biologisch

Palmkool ‘Nero di Toscana’is niet alleen lekker, maar heeft ook een sierwaarde in de moestuin. Het blad is lang, tongvormig en donkerblauwgroen kleurend. En groeit als een palmboom. Deze sierlijke boerenkool komt oorspronkelijk uit Toscane.

De groei van Palmkool Nero di Toscana begint met voorzaaien van half april tot eind juli. Zodra de plantjes voldoende zijn gegroeid, meerdere bladeren,  kunnen ze worden uitgeplant in de volle grond. Het is belangrijk om de planten goed te bemesten en te zorgen voor een adequate rotatie vanwege mogelijke knolvoetproblemen. Om de plant te beschermen tegen witte vlieg en rupsen, kan gebruik worden gemaakt van vliesdoek.

De oogstperiode begint zodra de palmkool volledig is gegroeid. ‘Nero di Toscana’ kan worden gebruikt als een smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten. Probeer het bijvoorbeeld in de traditionele Toscaanse ‘ribollita’ of de Portugese koolsoep ‘caldo verde’ .